Osoby wyczynowo, a nawet amatorsko uprawiające sport, powinny szczególną wagę przywiązywać do swojej diety. W przypadku wzmożonego wysiłku fizycznego, organizm pobiera większe dawki substancji odżywczych, których mu dostarczamy. Tak jest np. z białkiem. Tymczasem jego niedobory, spowodowane szybszym jego wykorzystaniem przez organizm, mogą mieć przykre następstwa. Może to prowadzić do osłabienia mięśni, pogorszenia ich zdolności do regeneracji, do szybszego wyczerpania i zaniku chęci na dalsze treningi. Tak więc żaden sportowiec nie powinien zapominać o tym, by w swojej diecie dostarczać sobie białka.
Warto pamiętać, że jego najlepszym źródłem są produkty naturalne. Do szczególnie wartościowych źródeł dobrze przyswajanego białka należy mięso. Jednak także wegetarianie mogą zadbać o ty, by nie zabrakło im tego cennego składnika – alternatywą są warzywa strączkowe, np. soja czy fasola. Także produkty mleczne, sery są ważnym źródłem białek. Dzięki tym składnikom obecnym w diecie dbamy o przyrost masy mięśniowej.
